آرشیو آشپزی در مدرسه سما

دلایل متعددی برای سفر به تایلند وجود دارد که شما را قانع می کند این کشور خارق العاده را در اولویت سفرهای خارجی تان بگذارید. در این کشور زیبا، گزینه های متنوعی برای خوش گذراندن پیش رو دارید؛ قدم زدن در طبیعت منحصربه فرد و جنگل های سرسبز تنها یکی از دلایل...

سفری به دل ایران و طعم های بی نظیرش؛ هر منطقه با اقلیم خاص خود، غذاهایی منحصر به فرد را در دل فرهنگ محلی به ارمغان آورده است.

آش ماست یکی از پرطرفدارترین انواع آش ها در شمال کشورمان است. گرگانی ها این غذای خوشمزه را با دستورپخت مخصوص تهیه می نمایند که طعم و مزه ای فوق العاده عالی دارد. شما نیز می توانید با چند ترفند ساده و با استفاده از مواد اولیه در دسترس، آش ماست را در خانه تهیه...

گیاهان در کنار خواص دارویی که دارند می توانند به عنوان ترشیجات و مرباهای خوش طعم و شیرین نیز مورد استفاده قرار بگیرند. طرز تهیه مربای گل گاو زبان در کنار این که به شما یاد می دهد چطور از این گیاه مفید به عنوان یک خوراکی لذیذ استفاده کنید، کمک خواهد کرد...

کوفته گوجه فرنگی یک با دستور تهیه ای ساده و راحت است که در مدت زمان نسبتا کوتاهی هم می توان آن را تهیه کرد. این غذا در مرحله نهایی در فر آماده می شود و می توان آن را در یا قرار داد. در این مقاله از در به آموزش طرز تهیه کوفته گوجه فرنگی به همراه نکات مهم در...

شیرینی نارنجکی یا همان نون خامه ای همواره برترین گزینه برای پذیرایی به شمار میرود پس همواره یک تعدادی از آن در منزل داشته باشید. اگر شما عاشق خامه و شکلات هستید در مطالب قبلی می توانید طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی را بخوانید. این شیرینی خوشمزه و مخملی...

نوسازی و بازسازی آشپزخانه می تواند یک فضای تنگ را به مکانی مناسب برای آشپزی، غذاخوری و تفریح تبدیل کند و این امر در صورتی محقق می گردد که ایده ها و نکات مهم برای بازسازی آشپزخانه را متناسب با فضای مورد نظر خود دنبال کنید. در این مقاله، اصول و قواعد مهم...

در مطلب زیر همراه ما باشید تا تمام فوت و فن های طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی را به شما آموزش دهیم.

یخچال مهم ترین وسیله برقی آشپزخانه است. بدون وجود یخچال مجبور بودیم که هر روز برای تهیه مایحتاج و خوراکی مورد نیازمان به خرید برویم یا بسیاری از مواد غذایی را به خاطر نبودن شرایط مناسب برای نگهداری، دور بریزیم. اما ضروری است بدانید که یخچال برای همواره...

شما می توانید این دسر های خوشمزه را در کنار غذا های اصلی خود سرو کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.

فصل زمستان همواره یک غذای گرم و خوشمزه را می طلبد؛ چیکن استراگانف روسی با سس مخصوص یکی از همان انتخاب ها است. طرز تهیه و نحوه سرو آسان چیکن استراگانف شاید از مهم ترین دلایل محبوبیت این غذا در تمامی منطقه ها باشد. ناگفته نماند که در برخی منطقه ها نحوه سرو...

ترشی پیاز یکی از ترشی های پرکاربرد برای هر خانه ای است. شما می توانید از آن در همبرگر، سالاد، ماهی، دورچین غذا، طاس کباب، استیک، مرغ و… بهره ببرید. طعم تند و تیز این ترشی دارد آن را به یک چاشنی پرطرفدار تبدیل نموده و همین کافی است تا طرز تهیه ترشی پیاز...

برنج ترد و سبزیجات یکی از غذاهایی است که به سفره غذایی خانه شما تنوع می بخشد. این غذا سبکی چینی دارد و در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه و نو را در اختیار شما قرار داده ایم.

شامی کباب یکی از غذاهای قدیمی سفره ایرانی هاست. غذایی شبیه به کتلت گوشت که با استفاده از لپه، ترد می گردد و سالم آماده کردنش، فوت و فن های خاصی دارد. در این مطلب طرز تهیه شامی کباب و نکاتی برای وا نرفتن آن در زمان پخت را با شما در میان می گذاریم.

خورش بیج بیج یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندرانی هاست که جزو غذاهای اصلی آن ها محسوب می گردد. در این مطلب با طرز تهیه خورش بیج بیج آشنا می شوید.

فینگر فودها جزء دسته غذاهایی هستند که خیلی سریع آماده می شوند و هواداران زیادی هم بین همه دارند. این غذاها را برای مهمانی تولد هم می توانید تهیه کنید.

اگر در پی یک دسر خوشمزه هستید که بعد از یک روز گرم و خسته کننده بتوانید میل کنید، پنکیک اورئو پیشنهاد ما به شماست. بعلاوه از آن جایی که این دسر در زمان کوتاه و با مواد بسیار کمی حاضر می گردد، می توانید آن را برای صبحانه نیز درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت...

اخیرا قهوه قارچ به یک نوشیدنی دارویی محبوب تبدیل شده است که از طیف گسترده گونه های قارچ مانند چاگا، ریشی، یال شیر و کوردیسپ ساخته می گردد که دارای فواید زیادی هستند. این قارچ ها به عنوان غذا های کاربردی طبقه بندی می شوند که به وسیله ترکیبات طبیعی خاصی...

کیک ماست از آن کیک های محبوب و خوشمزه است که کشور و ملیت نمی شناسد و در تمام دنیا با ماست های مختلف و مرغوب درست می گردد. این کیک خوشمزه بافتی پنبه ای و لطیف دارد و برای انواع مناسبت ها، از پذیرایی مهمان های ویژه گرفته تا مصارف خانوادگی عصرانه و صبحانه استفاده...

سفر راهی عالی برای کاوش در جهان است. با این حال، هزینه ها و مسائل خاص خود را دارد. هرچند طبیعت گردی هم نوعی سفر است، اما از آنجا که تلاش می کند تاثیر منفی حداقلی بر محیط زیست داشته باشد، محبوبیت بیشتری دارد. در این مقاله از مجله گردشگری خبرنگاران قصد داریم...